Ulje crnog kima (Nigella sativa) dobiveno hladnim tiještenjem sjemenki crnog kima.
Sadrži oko 70% nezasićenih masnih kiselina, vrijednih sastojaka topljivih u mastima (steroli i vitamin E), uz prosječno 1% eteričnog ulja crnog kima. Spada u najvrijednije dodatke prehrani.
Sastavnice eteričnog ulja crnog kima, među kojima se ističe timokinon, dokazano su korisni zbog pomoći u regulaciji i osnaživanju imunološkog odgovora, osobito kod alergija.
Crni kim se tradicionalno koristio kod liječenja tegoba dišnog sustava, atopijskog dermatitisa, jetrenih i želučanih tegoba te kao prevencija nastanka sezonskih alergija i kod potrebe za osnaživanjem imunološkog sustava.
